LE PETIT N Rouge

Vin de Pays du Var

Millésime 2016

 

CONDITIONNEMENT : Bouteille Bordelaise en 75 cl 

LE CHATEAU : Propriété de la famille Roubaud depuis 4 générations. Le vignoble s’étend sur 88 ha. soit une production annuelle d’environ 350 000 bouteilles en AOC Côtes de Provence et Vin de pays.

RENDEMENT : 48 ht/ha

TYPE DE SOL : Argileux et Argilo-calcaire

CEPAGES : 40% SYRAH / 40% CARIGNAN / 20% MERLOT

CULTURE : Agriculture raisonnée – Taille en cordon de Royat, labours d’hiver – ébourgeonnage – Désherbage mécanique - Vendange mécanique

VINIFICATION : Vendanges égrappées à 100 % - Pressurage pneumatique avec macération de 8 jours à température régulée en cuve inox - Elevage sur lie fine en inox

CARACTERISTIQUES : Une robe rouge aux petits reflets violines. Un nez frais, fruité et épicé. Une bouche fraîche, avec des tannins secs et bien présents